در طب سنتی ، غذا به پنج طبیعت تقسیم می شود: سرد ، خنک ، خنثی و گرم . ماهیت غذا بر اساس درجه حرارت واقعی آنها تعیین نمی شود بلکه بیشتر بر اساس تأثیراتی که آنها پس از مصرف بر روی بدن فرد می گذارند تعیین می شود. وقتی شخصی به طور مداوم یک نوع غذا می خورد ، عدم تعادل در بدن او ایجاد می شود و بر سیستم ایمنی بدن او تأثیر می گذارد. بنابراین ، یکی از کلیدهای طب سنتی "خنثی نگه داشتن" بدن ما است.
غذاهای با طبع گرم ، گرما را به بدن ما وارد می کنند به عنوان مثال گوشت گاو ، قهوه ، زنجبیل ، چیلی داغ و غذاهای سرخ شده ، در حالی که غذاهای سرد و خنک بدن ما را خنک می کنند مانند سالاد ، پنیر ، چای سبز و آبجو . غذاهای خنثی غذاهایی مانند روغن ، برنج و اکثر انواع ماهی ها هستند.
بهداشت نیوز
